Saturday, 15 August 2020|شنبه، 25 مرداد، 1399|يا رب العالمين|افراد آنلاین: 39 نفر

مروری بر گذشته

آموزش جوجه کشی در منزل

تاریخ انتشار: سه شنبه، 13 شهريور، 1397 خانه داری ، هنر در خانه
+ A -
اصول اولیه برای آموزش جوجه کشی، آگاهی از میزان دمای مناسب، رطوبت، تهویه، نحوه چرخش تخم‌ها و اصول کار با دستگاه مربوطه است. قبل از هر چیز باید شرایط تخم، سلامت نطفه و نحوه نگهداری تخم‌مرغ‌ها را یاد بگیرید.

آموزش جوجه کشی در منزل

داشتن یک شغل خانگی ساده با درآمد مناسب امروزه یکی از دغدغه‌های بسیاری از افراد به وی‍ژه زنان خانه‌دار یا افرادی است که به دنبال شغل دومی برای افزایش درآمد خود هستند. پرورش جوجه و تولید گونه‌های مختلف جوجه پرندگان مانند بوقلمون، بلدرچین، مرغ، کبک، غاز، اردک و ... یکی از مشاغل خانگی است که برای علاقه‌مندان به حیوانات، می‌تواند همراه با لذت و سرگرمی نیز باشد. در این مقاله قصد داریم تا شما را با نحوه جوجه کشی در منزل، تجهیزات و وسایل مورد نیاز آن آشنا کنیم.

اصول و مراحل آموزش جوجه کشی

مراحل کار و شرایط محیطی مورد نیازی که در ادامه توضیح داده می‌شود مربوط به جوجه کشی مرغ است. البته برای دیگر پرندگان نیز اصول کار از همین روند تبعیت می‌کند و فقط شرایط محیطی و دوره جوجه کشی بر اساس نوع پرنده متغیر خواهد بود.

شرایط تخم مناسب جوجه کشی

شکل کلی بیشتر تخم‌ها از نظر هندسی، داشتن یک انتهای پهن‌تر و مسطح‌تر نسبت به طرف دیگر است و به شکل یک بیضی بی‌قاعده است. تخم‌های مناسب برای جوجه کشی، اندازه متوسط و وزن بین ۵۰ تا ۶۰ گرم دارند. توجه داشته باشید از تخم مرغ‌هایی با شکل غیر طبیعی به صورت کج، موجدار، کشیده یا کاملا گرد، استفاده نکنید.
تشخیص نطفه دار بودن تخم مرغ
تخم مرغ نطفه دار به تخمی گفته می‌شود که اسپرم و تخم در ناحیه شیپور با هم ترکیب شده باشند. برای تشخیص نطفه دار بودن تخم مرغ، استفاده از نور بهترین راهکار است. به این منظور یک منبع قوی نور در یک محیط نسبتا تاریک که از یک لوله بر روی بدنه تخم بتابانید. در صورت وجود نطفه و جنین در داخل تخم مرغ، به وضوح رگ‌های تنیده شده و رگه‌های خونی بسته به میزان رشد جنین در داخل تخم قابل تشخیص است.
شرایط محیط نگهداری تخم‌ها
دمای مناسب محل نگهداری تخم مرغ تا قبل از شروع جوجه کشی، حدود ۱۰ الی ۱۵ درجه سانتی‌گراد و میزان رطوبت ۷۵ الی ۸۰ درصد است. در این دما و رطوبت، نگهداری تخم مرغ تا یک هفته امکان‌پذیر است.

نحوه قرار دادن تخم مرغ‌ها تا قبل از شروع جوجه کشی

لازم است تخم مرغ‌ها در محل نگهداری به صورتی قرار بگیرند که قسمت پهن تخم مرغ رو به بالا باشد. توصیه می‌شود طی زمان نگهداری، تخم مرغ‌ها را روزی چند بار بچرخانید، زیرا عدم توجه به این موضوع منجر به چسبیدن جنین به پوسته و کاهش جوجه‌آوری خواهد شد.
اصول اولیه کار با دستگاه جوجه کشی
دستگاه جوجه کشی خانگی، یک وسیله برای تولید جوجه یک روزه است. این دستگاه را از فروشگاه‌های اینترنتی یا فروش لوازم و تجهیزات، کشاورزی، دام و طیور تهیه کنید. همچنین از آنجایی که تقریبا تمامی دستگاه‌های جوجه کشی موجود در بازار، امروزه مجهز به سیستم‌های کنترل اتوماتیک هستند و کلیه فرایند کنترل شرایط محیطی به صورت دیجیتالی تنظیم می‌شوند، تنها مسئله‌ای که برای آموزش جوجه کشی باقی خواهد ماند، نحوه چیدن تخم مرغ‌ها در شانه‌ها و انتقال به سبد‌ها و تخلیه جوجه‌ها است.
جالب است بدانید، امروزه دستگاه‌هایی در بازار موجود است که، تمامی عملکرد دستگاه را می‌توانید از طریق گوشی همراه خود تنظیم و کنترل کنید و هرگونه تغییر در شرایط محیطی را از راه دور بررسی و تنظیم کنید و حتی در شرایط بحرانی، اخطار‌های لازم را برای شما از طریق تماس تلفنی و یا پیامک ارسال می‌شود.
آموزش جوجه کشی و نحوه کار با دستگاه
دستگاه جوجه کشی خانگی از یک محفظه دو جداره تشکیل شده است که حرارت را به وسیله برق، نفت و یا گاز تامین می‌کند.

دستگاه جوجه کشی

دمای دستگاه جوجه کشی
بهترین دمای جوجه کشی مرغ در دوران ستر ۳۷/۷ درجه سانتی‌گراد و در ایام هچر ۳۷/۲ درجه است. لازم است بدانید، طول دوره جوجه کشی در همه پرندگان یکسان نیست، به عنوان مثال این دوره برای تخم مرغ، ۲۱ روز و برای تخم شترمرغ، ۴۲ روز است. با توجه به اینکه در این مقاله آموزش جوجه کشی مرغ آورده شده است، بنابراین از این ۲۱ روز، ۱۸ روز اول، دوره ستر و ۳ روز آخر، دوره هچر نامیده می‌شود. در دوره ستر، نطفه جوجه داخل تخم به اندازه مناسب رشد کرده و برای خروج از پوسته (هچری) آماده می‌شود، در زمان هچری (۳ روز نهایی)، گردش دستگاه متوقف می‌شود تا خروج جوجه از داخل تخم راحت‌تر انجام شود.
رطوبت دستگاه
در بخش ستر، رطوبت دستگاه باید در حدود ۶۰ درصد و در دوران هچر این رطوبت باید ۱۰ تا ۱۵ درصد افزایش داده می‌شود. تأمین رطوبت در بخش ستر بسته به نوع دستگاه با استفاده از مخزن آب یا دستگاه‌های رطوبت‌ساز تأمین می‌شود. رطوبت کمتر سبب از دست رفتن آب تخم مرغ و در نتیجه تلف شدن جنین و ضعیف شدن جوجه تولیدی می‌شود. رطوبت زیاد هم سبب تشکیل قطرات آب بر روی پوست و ورود آلودگی به داخل تخم مرغ و رشد قارچ می‌شود.
جدول دما و رطوبت دستگاه جوجه کشی مرغ
دوره دما
(درجه سانتی‌گراد)
 رطوبت
(درصد)
طول دوره جوجه کشی
(روز)
ستر
۳۷/۷ 
۶۰
۱۸
هچر
۳۷/۲ - ۳۷/۴
۷۰
۳
در پایان توجه داشته باشید، لازم است هر بار قبل از جوجه کشی، کلیه وسایل، اتاق جوجه کشی و دستگاه به خوبی ضدعفونی شود. همچنین اتاقی که دستگاه را در آن قرار می‌دهید باید کاملا نورگیر و به آسانی قابل ضدعفونی و قابل شستشو باشد. یکی از لذت بخش‌ترین مراحل جوجه کشی خروج جوجه از تخم است. توصیه می‌کنم چند باری از پشت شیشه دستگاه نظاره گر خروج جوجه مرغ‌ها از تخم باشید که یکی از زیباترین لحظات طبیعت را خواهید دید.
 
آیا تجربه‌ای در این زمینه دارید؟ برای بهتر شدن کیفیت کار چه مواردی را پیشنهاد می‌کنید؟ نظرات و پیشنهادات خود را در انتهای این صفحه در قسمت "ارسال نظر"‌ با مخاطبان در میان بگذارید.

برگرفته از: کتاب اصول جوجه کشی طیور

لینک کوتاه مطلب:

 ارسال به دوست

نام شما:

ایمیل دوست شما:

ارسال نظر

نظر خود را درباره این مطلب بنویسید ...

گیشه روزنامه

سینما، هنرمندان و ورزشکاران

تمام بزرگان سینما برای بابک زنجانی فیلمنامه می فرستادند!تمام بزرگان سینما برای بابک زنجانی فیلمنامه می فرستادند!اعتراض سعید سهیلی به مجوز نگرفتن گشت ارشاد در مشهد و واکنش ارشاد خراساناعتراض سعید سهیلی به مجوز نگرفتن گشت ارشاد در مشهد و واکنش ارشاد خراسانخداحافظی کامرون دیاز از دنیای بازیگریخداحافظی کامرون دیاز از دنیای بازیگریمهران مدیری تکلیف موزه دورهمی را مشخص کردمهران مدیری تکلیف موزه دورهمی را مشخص کردافشاگری محمدرضا حیاتی درباره اخراجش از تلویزیون و مهاجرتافشاگری محمدرضا حیاتی درباره اخراجش از تلویزیون و مهاجرتهولیا دیکن بازیگر ترک با لباس عروس در کنار پورسرخهولیا دیکن بازیگر ترک با لباس عروس در کنار پورسرخسریال‌های محرم و صفر ۹۹ معرفی شدندسریال‌های محرم و صفر ۹۹ معرفی شدندماه‌چهره خلیلی به خاک سپرده شد + تصاویرماه‌چهره خلیلی به خاک سپرده شد + تصاویرعمار تفتی ازدواج کرد + تصاویرعمار تفتی ازدواج کرد + تصاویرازگی مولا بزودی ازدواج خواهد کردازگی مولا بزودی ازدواج خواهد کردشوخی دردسرساز با رویا نونهالیشوخی دردسرساز با رویا نونهالیآنجلینا جولی خواستار برکناری قاضی پرونده طلاق خود با برد پیت شد!آنجلینا جولی خواستار برکناری قاضی پرونده طلاق خود با برد پیت شد!مجتبی پوربخش، مجری شبکه ورزش به دلیل شوخی مبتذل از کار اخراج شد!مجتبی پوربخش، مجری شبکه ورزش به دلیل شوخی مبتذل از کار اخراج شد!بازیگر شدن جواد خیابانی سوژه شدبازیگر شدن جواد خیابانی سوژه شدبازیگران غایب فصل دوم سریال عاشقانهبازیگران غایب فصل دوم سریال عاشقانهانتقال رشیدپور به شبکه یک منتفی شد؟!انتقال رشیدپور به شبکه یک منتفی شد؟!گوهر خیراندیش: همه عزیزانم را سرطان از من گرفتگوهر خیراندیش: همه عزیزانم را سرطان از من گرفتماجرای توهین به مریم امیرجلالی + عکسماجرای توهین به مریم امیرجلالی + عکستصاویر جدید هنرمندان و بازیگران مشهور ایرانی در اینستاگرام (301)تصاویر جدید هنرمندان و بازیگران مشهور ایرانی در اینستاگرام (301)سوشانت سینگ با قلاده سگش به قتل رسیده است!سوشانت سینگ با قلاده سگش به قتل رسیده است!کاهش وزن چشمگیر ربل ویلسون با رژیم غذایی خاص + تصاویرکاهش وزن چشمگیر ربل ویلسون با رژیم غذایی خاص + تصاویرمحل دفن ماه چهره خلیلی مشخص شدمحل دفن ماه چهره خلیلی مشخص شدماه‌چهره خلیلی درگذشتماه‌چهره خلیلی درگذشتماجرای آقازاده ای که جای احسان علیخانی را گرفتماجرای آقازاده ای که جای احسان علیخانی را گرفتدیزی کولمن خودکشی کرددیزی کولمن خودکشی کرد
محمدرضا شجریان صدایش را به کدام بازیگر قرض داد؟محمدرضا شجریان صدایش را به کدام بازیگر قرض داد؟رضا صادقی از تنگی نفس و روزهای سخت کرونا گفترضا صادقی از تنگی نفس و روزهای سخت کرونا گفترضا صادقی کرونا را شکست داد + عکسرضا صادقی کرونا را شکست داد + عکسبهنام بانی طلسم کنسرت در مشهد را می‌شکند؟!بهنام بانی طلسم کنسرت در مشهد را می‌شکند؟!برگزاری مراسم VMAs در زمان پاندمی کرونابرگزاری مراسم VMAs در زمان پاندمی کروناهمکاری سلنا گومز با شبکه Huluهمکاری سلنا گومز با شبکه Huluاختلالات ریوی محمدرضا شجریان رفع شد؟اختلالات ریوی محمدرضا شجریان رفع شد؟چهره دگرگون شده ادل پس از کاهش وزن شدید + عکسچهره دگرگون شده ادل پس از کاهش وزن شدید + عکسعیدی محسن چاوشی با طعم آزادی + عکسعیدی محسن چاوشی با طعم آزادی + عکسنتیجه آزمایش کرونای احسان خواجه امیری + عکسنتیجه آزمایش کرونای احسان خواجه امیری + عکسادعای مدونا درباره کرونا جنجالی شدادعای مدونا درباره کرونا جنجالی شدمیانجیگری جاستین بیبر میان کانیه وست و کیم کارداشیانمیانجیگری جاستین بیبر میان کانیه وست و کیم کارداشیانماجرای دختر جوانی که خواننده پاپ از اعدام نجاتش دادماجرای دختر جوانی که خواننده پاپ از اعدام نجاتش دادمحسن چاوشی با کمک هوادارانش رکورد زدمحسن چاوشی با کمک هوادارانش رکورد زدبازتاب پیوستن بیرانوند به آنتورپ در صفحه AFC + عکسبازتاب پیوستن بیرانوند به آنتورپ در صفحه AFC + عکسعذرخواهی کانیه وست از کیم کارداشیانعذرخواهی کانیه وست از کیم کارداشیانآیا زندگی مشترک کانیه وست و کیم کارداشیان به پایان رسیده است؟آیا زندگی مشترک کانیه وست و کیم کارداشیان به پایان رسیده است؟رپرها مجوز می‌گیرند، رپ نه!رپرها مجوز می‌گیرند، رپ نه!مهاجرت مانی رهنما از ایران به خاطر ترافیک جاده شمال!مهاجرت مانی رهنما از ایران به خاطر ترافیک جاده شمال!کیم کارداشیان برای طلاق اقدام کرد! [به‌روزرسانی]کیم کارداشیان برای طلاق اقدام کرد! [به‌روزرسانی]منفی شدن جواب تست کرونای محسن ابراهیم‌زادهمنفی شدن جواب تست کرونای محسن ابراهیم‌زادهکانیه وست در توییتر جنجال به پا کرده است!کانیه وست در توییتر جنجال به پا کرده است!کیم کارداشیان از دست کانیه وست بسیار عصبانی است!کیم کارداشیان از دست کانیه وست بسیار عصبانی است!اولین سخنرانی انتخاباتی کانیه وستاولین سخنرانی انتخاباتی کانیه وستمهاجرت مانی رهنما و هومن نامداری صحت دارد؟مهاجرت مانی رهنما و هومن نامداری صحت دارد؟
مستند زندگی دیوید بکهام ساخته می‌شودمستند زندگی دیوید بکهام ساخته می‌شودرابطه دوباره کلوئی کارداشیان و تریستان تامپسون!رابطه دوباره کلوئی کارداشیان و تریستان تامپسون!بازتاب پیوستن بیرانوند به آنتورپ در صفحه AFC + عکسبازتاب پیوستن بیرانوند به آنتورپ در صفحه AFC + عکسمهاجرت علی کریمی به کانادامهاجرت علی کریمی به کاناداشکایت دیگو مارادونا از کارگردان فیلم دست خداشکایت دیگو مارادونا از کارگردان فیلم دست خدابوسه وریا غفوری و دخترش در قرنطینه + عکسبوسه وریا غفوری و دخترش در قرنطینه + عکسعلیرضا نیکبخت واحدی داماد شد + عکسعلیرضا نیکبخت واحدی داماد شد + عکسغزل حکیمی فرد ملی پوش شطرنج تابعیت سوییس را پذیرفت + تکذیبیهغزل حکیمی فرد ملی پوش شطرنج تابعیت سوییس را پذیرفت + تکذیبیهعلیرضا جاپلقی پارکورکار اینستاگرامی دستگیر شدعلیرضا جاپلقی پارکورکار اینستاگرامی دستگیر شدشوخی علی کریمی با عشق جواد کاظمیان و مونیکا بلوچی + عکسشوخی علی کریمی با عشق جواد کاظمیان و مونیکا بلوچی + عکسهدیه روز مادر به سبک کریستیانو رونالدو: یک دستگاه مرسدس بنزهدیه روز مادر به سبک کریستیانو رونالدو: یک دستگاه مرسدس بنزافشای رابطه جنجالی رونالدو و کیم کارداشیان + عکسافشای رابطه جنجالی رونالدو و کیم کارداشیان + عکسقرنطینه فوق لاکچری کریستیانو رونالدو + عکسقرنطینه فوق لاکچری کریستیانو رونالدو + عکسمزدک میرزایی دلیل مهاجرتش از ایران را اعلام کردمزدک میرزایی دلیل مهاجرتش از ایران را اعلام کردمسعود اوزیل، از هیجان به دنیا آمدن دخترش تا هدیه فوق العاده گران قیمت به همسرش!مسعود اوزیل، از هیجان به دنیا آمدن دخترش تا هدیه فوق العاده گران قیمت به همسرش!واکنش طارمی به استندآپ مهران مدیری درباره رابطه‌اش با سحر قریشیواکنش طارمی به استندآپ مهران مدیری درباره رابطه‌اش با سحر قریشیواکنش مهدی طارمی به انتشار تصاویر خصوصی و رفتار برنامه‌های تلویزیونی + عکسواکنش مهدی طارمی به انتشار تصاویر خصوصی و رفتار برنامه‌های تلویزیونی + عکسکشف حجاب کیمیا علیزاده در یادبود کشته‌شدگان ۷۳۷ بیشترکشف حجاب کیمیا علیزاده در یادبود کشته‌شدگان ۷۳۷ بیشترشهره بیات کشف حجاب کرد و پناهنده شد + پدرش چه گفت؟شهره بیات کشف حجاب کرد و پناهنده شد + پدرش چه گفت؟کریستیانو رونالدو و ورود به دنیای هنرکریستیانو رونالدو و ورود به دنیای هنرآپارتمان رویایی رونالدو در ایتالیا + عکسآپارتمان رویایی رونالدو در ایتالیا + عکسمهدی قائدی؛ غول کوچولوی فوتبال ایرانمهدی قائدی؛ غول کوچولوی فوتبال ایرانهالک ایرانی در برابر هالک برزیلی؛ سجاد غریبی برای اولین مبارزه خود وارد رینگ می‌شودهالک ایرانی در برابر هالک برزیلی؛ سجاد غریبی برای اولین مبارزه خود وارد رینگ می‌شوددیوید بکهام بازیگر شد/حضور در سریال خانواده مدرندیوید بکهام بازیگر شد/حضور در سریال خانواده مدرنانطباق DNA کریستیانو رونالدو با اسناد رسوایی لاس وگاس و اعتراف او به تجاوزانطباق DNA کریستیانو رونالدو با اسناد رسوایی لاس وگاس و اعتراف او به تجاوز